Sonnenblume (Helianthus annuus)
02.05.2022
Die Sonnenblume ist ein Gast aus Nord- und Mittelamerika. Wahrscheinlich ist sie erstmals aus dem sonnigen Mexiko zu uns gekommen.
1552 brachten spanische Seefahrer Samen aus dem fernen Amerika mit nach Europa. Sie wurde als Zierpflanze in den Gärten angepflanzt und fand bis 1584 ihren Weg in deutsche und mitteleuropäische Gärten.
Im 17. Jahrhundert wurden die Kerne erstmals in Backstuben als Gewürz eingesetzt.
Erst im Jahr 1829 soll der russische Bauer Dimitrij Bokarew auf die Idee gekommen sein, die Sonnenblumenkerne abzuernten, nachdem er Vögel dabei beobachtete, mit welchem Eifer diese sich in seinem Garten auf die Kerne stürzten.
Die Samen sind sehr reich an Fetten. Da die russisch-orthodoxe Kirche das Sonnenblumenöl auch als Fastenöl billigte, blühten schon in den Folgejahren um die Heimatortschaft Dimitrij Bokarews goldene Sonnenblumenfelder.
08.05.
Viele meiner Freunde sind nicht über den Winter gekommen!
Immer wieder haben Vögel aus dem großen Kopf der Sonnenblume Kerne rausgepickt. Auch ist eine Maus regelmäßig den 3 Meter hohen Stengel der Sonnenblume in der Nacht hochgeklettert und hat sich Proviant für die langen und kalten Winternächte geholt.
Ich bin schon im Heerbst beim Picken der Vögel aus dem großen noch mit vielen Kernen beladenen Kopf von einer Meise an den Waldrand getragen worden. Da hat sie mich dann verloren und eine Amsel hat mich bei ihrer Suche nach Regenwürmern mit ein bischen Erde bedeckt.
Jetzt ist es endlich wieder wärmer geworden!
Für mich das Signal zu keimen!